2017年04月05日
鉄鍋石焼き芋
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こんばんは。
4月1日から自営業者になったにしちゃんです。その話はおいおい。
たまにはキャンパーっぽいブログにしようと思いますがキャンプに行ってないので庭ネタです。
私の心のオアシス自宅庭です。
ここで炉を作ってアウトドアごっこするのが夢でした。
・・・・自作の炉です
一見、ブロックを並べただけのように見えますが、ブロックを並べただけです
イメージしていたものを形にするのは私には技術がなさすぎました。
たくさん煙が出るような事は出来ないので、庭では無煙グリルとダッチオーブン料理程度を楽しんでいます。
キャンプでもしたことがないダッチで丸鶏とか作ったのですが、今回はおやつを作成。
こんなん買いました。石に2000円とか高過ぎなんですが、もっと安いものは口コミが酷すぎたのでこれにしました。
石焼き芋の石なんてなんでもえぇがなと思わないでもないですが、
かなり高温になるのでやわい石だと割れてしまうそうです。
さっそく我が家のエース鉄器、ニューラウンド鍋に入れてみます。
家でも使ってます。ないと困る程使いやすい。
一度洗って乾かしておいた石を入れてみます。
濡らしたお芋をそのままイン。
その後、炭火で焼いて、写真を撮るまでもなく食べました
すみません、最近ブロガーの自覚がゼロで写真を撮ってから食べるという基本を忘れています。
電子レンジでチンしたのとは明らかに違う甘みと美味しさ
幸せでした~。またやろう!
この石でお芋以外に何か焼けるかな?工夫して使ってみたいです。
春休みもあっという間に終わりですね、明日から学校です。
にゃごすけも、お気に入りの場所を次男君に奪われることなく日向ぼっこする日々を取り戻します。
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自営業って事は自分でお店を開くのかな?今から楽しみです。
自作の炉?
コメントは差し控えときますね(笑)
むか~し、石焼き芋をやろうってことになって、鉄板に河原の砂利を良く洗っていっぱいのっけて、やったことがあります。
結果は・・・意外とうまくできましたよ(笑)
ウチはお安い石を購入して使っていますが、
事前に熱湯で良く洗った為か、何も問題なく使えています。
ダッチに入れて予熱に30分。
芋を入れて30~45分の加熱ですから、石が多少割れるの
は仕方ないと諦めています。
話しは変わりますが、代々木公園で開催されているアウト
ドアデイジャパンには行かれました?
気になっているブース(グリルマスターズジャパン)が出ている
のですが、関西からだと大変なので今回は様子見です。
いつかは山奥に土地買って、こんな素敵なBBQコンロが欲し
い夢見る中年オヤジでした(笑
おはようございます。
自作の炉、ブログを見て自作を申し出てくれる方もいました笑
川原の石でも焼けるんですね。
どっかから持ってこようと思ったのですが、いいのかな?って分からなかったから買っちゃった。
直火が出来る川原で石焼き芋とかいいですねぇ。
おはようございます。
安い石ってキャプテンスタッグのですよね?
口コミさんざんでためらってしまったけど、あっちで良かったのかな~、悔しい!
アウトドアデイジャパンは自宅から歩いて行けるので毎年行っているんです。
グリルマスターズジャパンってググってみましたが素敵ですね。
山奥でお洒落バーベキュー、いいですね♡私も憧れる。
今の家だとご近所に気を遣うから無煙グリルしか使えないけど盛大に肉を焼きたい!!
当日はさら~っと見ましたが、グリルマスターズジャパンは目に留まらなかったです。
でも気になっていたメーカーの社長さんとお話ししたり楽しかったです。
そうです。キャプスタの石ですよ。
購入者のレビュー見て、前もって熱湯で3度ほど洗いました。
一度目なんか、泥水みたいに濁ってて凄かったですよ。
「この石で焼いた芋は食えるのか?」って思いましたもん...
それと、安い石だからかもしれませんが、使用中に良く割れます。
まぁ、こんなもんだろって思って気にせず使っています。
10年ちょっと前なら、自分も代々木公園まで歩いて行ける距離に
住んでいたんですよ。
最寄り駅は京王新線の初台駅でしたが。
代々木公園周辺は、少し値段は高めでも落ち着くカフェなんかも数
多くあって、休日はのんびり散歩していて楽しかったですね。
以外に自然が多いですし、最高の環境ですね。
やっぱりキャプスタの石だったんですね、洗えばなんとかなるのならそっちにすれば良かったなぁ。
時期がズレていればご近所さんだったんですね。
代々木公園って色んな人が思い思いに過ごしている感じが大好きです。
花見の時期だけは、その辺でタチションしている人が大量にいて苦手なんですけどね。